线上最大的配资平台 大厨分享水煮肉片做法：隔三差五做一回，好吃又解馋，关键是过瘾

发布日期：2024-09-10 08:02    点击次数：108

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导语：大厨分享水煮肉片的做法：隔三差五做一回，既好吃又解馋，关键是过瘾！

hello大家好，欢迎大家来到晨晨美食达人，很开心跟大家又见面了。首先感谢大家在百忙之中抽空观看我的这篇文章，你们的支持就是对我最大的鼓励，我也将会继续努力为大家推出更多的优质资讯。

随着现在人们的生活水平逐渐提升，越来越多的人对于美食方面的要求也是更加苛刻了。很多人为了吃到各种各样的美味更是游遍全世界就为了品尝当地的特色，满足自己的味蕾。尤其是对于吃货而言，能够每天吃到不知道美味绝对是一件非常幸福的事情。

不过，我今天要给大家介绍一道非常特别的家常菜。这道菜的名字叫做水煮肉片，相信很多人也都吃过这道菜。就像平时我们在外面吃饭的时候，也会在餐桌上看到这道菜的身影，其实这道菜的做法非常简单，自己在家就能做水煮肉片。隔三差五做一回，既好吃又解馋还很过瘾。接下来我就把做水煮肉片的方法分享给大家，喜欢的朋友，赶紧收藏这篇文章以后可以作为参考用。

做这道菜所需要的食材分别为：梅花肉（或里脊）400克、小油菜金针菇各300克、郫县豆瓣酱3汤匙、干辣椒8个、花椒麻椒各1小撮、姜蒜适量、香葱2棵、蛋清1个、淀粉适量、黄酒少许、菜籽油适量、白糖1汤匙、盐适量。

做法：首先，把所有的食材准备好，将猪肉切薄片，放在干净的碗里面加入蛋清，盐，黄酒，淀粉充分抓拌均匀，淋上适量的油腌制10分钟左右。

接着，把炒锅烧干，把花椒，麻椒，干辣椒放进去烘烤，之后擀碎备用。再把各种配菜放在热水里面焯烫一下，直到断生，然后放在盆底部。

其次，起锅烧油，加入适量豆瓣酱，小火炒出红油，加入俏的葱姜蒜，炒香之后加适量清水盐和白糖煮5分钟。

另外，把准备好的肉片一片一片的下在汤里面煮到变色，连汤带肉倒进盆里面撒上做好的胶粉，蒜末和葱花，然后淋热油激香。

最后，在最上面撒上适量的香菜酱，一道好吃的水煮肉片就做好了线上最大的配资平台，看起来就很有食欲呢。

好了，以上就是我跟大家分享的做水煮肉片的方法，不知道各位有没有学会呢？欢迎大家在下方留言评论。如果大家还有其他更好的做菜的方法，也欢迎多多留言，让更多的朋友知道。感谢大家的支持，我们下一期再见吧。

发布于：四川省