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魔芋很多人爱吃什么是融资炒股，但是很多人不知道全株的魔芋具有一定的毒性，主要包括葡萄糖苷类化合物、草酸钙结晶以及生物碱等。这些成分在未经过正确处理的情况下，对人体具有潜在的毒性。 不过幸好我们现在吃的魔芋都是经过加工过的，而且已被证实是一种低脂、低能、富含优质膳食纤维的食品。魔芋因其丰富的膳食纤维，特别是葡甘露聚糖，具有类似胰岛素的辅助作用，因此也被称为“天然胰岛素”。 魔芋好吃营养，下面就给大家分享几种简单好吃的做法，不知道吃啥的时候可以试试！ 一、【素炒魔芋】 主要食材：魔芋200克、黄瓜